Llego de Salta con vino argentino
Salta, el noroeste viñatero
La ruta en la provincia de Salta comienza en la capital, cruza los pueblos históricos del Valle de Lerma y culmina al sur, en Cafayate. Se puede regresar a Salta por la Quebrada de las Conchas, donde la erosión del viento y del agua cinceló curiosas formaciones pétreas. En Cafayate se cultivan vides que producen su famoso Torrontés, aun cuando en la región hay también variedades como el Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah y Chardonnay. En las ciudades de Yacochuya y Colomé, a más de 2.000 metros de altura sobre el nivel del mar, se están desarrollando actualmente nuevos emprendimientos vitivinícolas.
Cuando se va a Salta, siguiendo La Ruta del Vino, a éste se lo saborea acompañando las típicas comidas salteñas, sus empanadas célebres, la humita, el locro y los tamales, entre otras exquisiteces salteñas.
